Eine Privataudienz bei Jonatan García Lima
…im Weingut Suertes del Marqués: das verspricht große Momente rund um den Wein. Uralte, geflochtene Reben, die Landschaft im Glas – und eine Probe, bei der ein Höhepunkt den nächsten jagt, in dieser Dichte selten zu erleben. Naturwein, wie er sein kann: präzise, charakterstark, tief.
Wer Teneriffa nur mit Vulkanstränden und Pauschaltourismus verbindet, verpasst eine der spannendsten Weinregionen Europas. Ein Besuch bei Suertes del Marqués zeigt eindrücklich, warum.
Zwischen Atlantik und Teide: Herkunft, die man schmeckt
Die eigentliche Geschichte der Weine von Suertes del Marqués beginnt draußen, zwischen den Reben. Im oberen Valle de La Orotava, eingerahmt vom Atlantik und den Ausläufern des Teide, entstehen Weine, die weniger gemacht als vielmehr freigelegt werden.
Jonatan García Lima gehört zu jener Generation von Winzern, die den kanarischen Weinbau neu geschrieben haben – nicht aus folkloristischer Nostalgie, sondern indem sie ihrer eigenständigen Tradition in der internationalen Weinwelt Geltung verschaffen.
Die Bedingungen sind extrem und einzigartig zugleich: vulkanische Böden, kühler Atlantikeinfluss, steile Lagen – ein Terroir, das Struktur, Frische und Spannung hervorbringt.
Cordon Trenzado – das geflochtene Erbe Teneriffas
Eine der auffälligsten Besonderheiten im Valle de La Orotava ist die traditionelle Erziehungsform der Reben: der Cordon Trenzado.
Dabei werden die Reben über Jahre hinweg zu langen, geflochtenen Strängen gezogen – teilweise mehrere Meter lang. Diese uralte Methode ist nicht nur spektakulär anzusehen, sondern auch ein Schlüssel zum Verständnis der Weine.
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extrem alte Rebstöcke
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niedrige Erträge
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intensive Konzentration
Hier wird nichts industrialisiert – hier wird bewahrt, gepflegt und präzise herausgearbeitet. Diese Weinberge sind nicht zu kopieren.
Die Verkostung – wenn Wein zum Erlebnis wird
Im Keller setzt sich fort, was draußen beginnt: Zurückhaltung, Präzision und Vertrauen in das Material. Spontangärung, wenig Intervention, kein überflüssiger Ausbau – der Fokus liegt klar auf Herkunft und Ausdruck.
Warum Suertes del Marqués zu den spannendsten Weingütern Spaniens gehört
Was hier entsteht, ist weit mehr als „guter Wein“. Es ist ein klares Statement für Herkunft, Handwerk und Eigenständigkeit.
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kompromisslose Qualität
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alte Reben und autochthone Sorten
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unverwechselbares Terroir
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international anerkannt und doch tief verwurzelt
Suertes del Marqués steht exemplarisch für den Aufbruch der kanarischen Weinszene – leise, aber mit nachhaltiger Wirkung.
Die Verkostung selbst wird also schnell zum eigentlichen Höhepunkt.
Drei Weine, drei Perspektiven
Vidonia V.P. 2023
Die weiße Referenz des Hauses: ein komplexer Lagenwein aus alten Reben mit burgundischer Anmutung. Zitrus, weißer Pfirsich, feine Reduktion und dezente Holznote treffen auf salzige Mineralität. Am Gaumen straff, tief und präzise, getragen von lebendiger Säure und großer Spannung. Kühl, konzentriert und strukturiert, mit erheblichem Reifepotenzial.
Kulinarisch besonders stark zu Steinbutt, Seezunge, Oktopus, Geflügel mit hellen Saucen oder gereiftem Ziegenkäse.
Trenzado 2024 (Listán Blanco)
Ein geradliniger, kühler Weißwein, der die Stilistik von Suertes del Marqués unmittelbar zugänglich macht. Zitrus, Birne und ein Hauch exotischer Frucht verbinden sich mit floralen und leicht rauchigen Nuancen. Am Gaumen straff und saftig zugleich, mit feiner Phenolik, präziser Säure und salziger Mineralität. Kein primärfruchtiger Typ, sondern klar, kontrolliert und vom vulkanischen Terroir geprägt – leichtfüßig und doch tief.
Kulinarisch ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Ceviche oder aromatisch-frischer Küche mit moderater Schärfe.
Edición Nº2 2023 (Listán Negro)
Ein eleganter, strukturierter Rotwein zwischen Zugänglichkeit und Anspruch. Saftige rote Frucht von Kirsche und Beeren trifft auf würzige, leicht rauchige Noten und steinige Vulkanmineralität. Am Gaumen klar gefasst, mit gutem Grip, kühler Frucht und ausgewogener Struktur. Kein schwerer Typ, sondern spannungsreich, präzise und vielseitig – ein Bindeglied zwischen Dorfwein und Lagencharakter.
Kulinarisch flexibel einsetzbar, etwa zu Fleisch, Lamm, Pilzen oder mediterraner Gemüseküche, auch leicht gekühlt.
Fazit: Große Weine vom Rand Europas
Weine von Suertes Del Marquez bei Lobenbergs Gute Weine