JUAN JESUS MENDEZ, BODEGAS VIñATIGO
„Wir graben uns in die Tiefe der Sorten ein“ Interview mit einem Visonär und Wegbereiter Wolfgang R. Jandl, Inselweintour (WJ): Juan Jesus Mendez,...
WEINBAUREGIONEN
Die Weine der Kanarischen Inseln sind ein Beispiel für die Besonderheit und Vielfalt des Archipels. Auch deshalb gibt es auf kleinem Raum insgesamt...
BÖDEN UND KLIMA
Regionen und Terroir Vulkane, Atlantik, Passatwinde: die drei Elemente, die sich auf den Kanaren gefühlt endlos kombinieren lassen. Hinter jedem...
WEINBAU AM ÄQUATOR
Weinbau am Äquator… …geht doch gar nicht!“, sagen Fachleute. „Zu heiß, zu feucht, keine Winterruhe möglich!“.Deshalb liegen die klassischen Weinbauregionen durch die Bank in subtropischen und gemäßigten Klimaregionen. Also nördlich und südlich des jeweiligen...
EIN KLIMAWUNDER
Ein Weinwunder in Nachbarschaft der Sahara Wenn wir uns eine Landkarte ansehen, sieht es aus, als sei die Lage der Kanarischen Inseln kontraproduktiv für den Anbau von Weinreben. Auf 28 Grad südlicher Breite liegen sie und damit auf einer Höhe mit der Sahara, Florida...
