VIÑÁTIGO – DIE STILLE REVOLUTION

VIÑÁTIGO – DIE STILLE REVOLUTION

Raus aufs Land  Wenn man als Besucher Teneriffas abseits der touristischen Strände unterwegs sein will, macht man sich auf in den grünen Norden der Insel. Meist nimmt man die Hauptstrecke Richtung Puerto de la Cruz – und ist schnell vorbeigerauscht, am Abzweig...
JUAN JESUS MENDEZ, BODEGAS VIñATIGO

JUAN JESUS MENDEZ, BODEGAS VIñATIGO

„Wir graben uns in die Tiefe der Sorten ein“ Interview mit einem Visonär und Wegbereiter Wolfgang R. Jandl, Inselweintour (WJ): Juan Jesus Mendez, was war der Moment, in dem Sie wussten: Ich werde Winzer? Juan Jesus Mendez, Bodegas Vinatigo (JJM): Ein Bezug war schon...
WEINBAUREGIONEN

WEINBAUREGIONEN

Die Weine der Kanarischen Inseln sind ein Beispiel für die Besonderheit und Vielfalt des Archipels. Auch deshalb gibt es auf kleinem Raum insgesamt 11 Weinbauregionen, Denominacion de Origen, abgekürzt D.O.. TeneriffaDie größte Insel der Kanaren mit dem Pico de...