Weininseln Europas: was sie so besonders macht
Weininseln Europas entdecken: von den Vulkanhängen der Kanaren bis zur Mainschleife. Weinbau, Mikroklima, Terroir und besondere Weinregionen zwischen Insel und Kontinent.
Die kanarischen Inseln: Weinbau zwischen Atlantik und Vulkangipfeln
Je nach Himmelsrichtung, Höhenlage, Böden und Topographie der einzelnen Inseln unterscheiden sich die einzelnen Weinbauregionen und Terroirs erheblich.
Nord und Süd: zwei Weinwelten auf einer Insel
Die Nordküsten von Teneriffas, La Palma, Gomera und Gran Canaria sind feucht, grün und dicht bewachsen. Bis zu 2000 Meter hohe Berge trennen den Norden der Insel vom sonnigen und trockenen Süden.
Heiß und trocken: Weinbau im Vulkanboden
Wasser ist knapp in den trockenen Regionen im Lee der Berge, und auch auf den Inseln, wo sich keine Berge den Atlantikwinden in den Weg stellen. Die Weinbauern sind erfinderisch: Um ihre Reben vor dem Austrocknen zu schützen, pflanzen die Winzer auf Lanzarote sie in mehrere Meter tiefe Trichter und schützen zusätzlich mit Steinmauern.
Weininseln Europas: vom Atlantik bis ins Zentrum
Die Reise von den Kanaren nach Deutschland bringt Überraschungen der besonderen Art.
Die Fähre ist zwei Tage unterwegs und bringt mich bei Cadiz auf das spanische Festland. Bis Deutschland sind es jetzt noch 2500 Kilometer Fahrstrecke, quer durch Spanien und Frankreich. Flotte Autofahrer brausen durch und sind nach eineinhalb Tagen an ihrem Ziel.
Ich bin von der langsamen Sorte. Ich nehme mir Zeit, für Stopps, Gespräche, Besuche und Verkostungen. Und genieße dabei entspannte, authentische und intensive Weinerlebnisse und Entdeckungen. Denn Hunderte von Herkunftsregionen bilden einen zusammenhängenden Flickenteppich
Andere Inseln haben auch schöne Weine…
Kleine Umwege schärfen den Blick für Neues. „Reisen bildet“. Ein Spruch, der noch immer gilt. Viel Neues liegt auf meinen Wegen, Überraschendes dazu. Denn zwischen der Rioja, Ribera del Duero, Bordeaux oder Burgund, finden sich kleine, eigenständige Weinlandschaften mit eigenem Charakter. Diese „Inseln“ abseits der großen, bekannten Weinregionen zu entdecken, das macht für mich den Reiz meiner Reisen aus.
Inseln im Sinne der Geographie, also ein Stück von Wasser umschlossenes Land, sind sie nicht immer. Dafür Regionen, die durch ganz eigene Weine auffallen, aufgrund besonderer Böden, eigenem Klima, traditionellen Strukturen oder Rebsorten.
Wein-Europa ist voll von solchen kleinen, eigenständigen Terroirs. Ein kontinentales Mosaik, dass zusammen ein großes Ganzes ergibt.
Wein in Europa: viel mehr als ein paar bekannte Namen
In vielen kleinen und traditionsreichen Weinregionen sind die Rebflächen klein und steil. Die Stöcke müssen sich an das Gelände anpassen. Maschinelles Arbeiten ist hier unmöglich. Uralte Rebstöcke haben sich hier bewahrt, die dazu gehörigen Arbeitsmethoden ebenfalls.
Runter von der Autobahn auf Landstraßen…
Lass das Navi Navi sein, und du kommst an Orte…
…von denen du vorher nicht einmal geträumt hattest.
Inseln im Wasser – Inseln auf dem Trockenen
Vulkanregionen wie die Kanarischen Inseln sind extreme Beispiele dafür. Doch daneben machen immer mehr kleine, eigenständige Regionen aus unterschiedlichen Gründen von sich Reden.
Douro oder Duero: auf die Perspektive kommt es an
In Portugal heißt der Fluss Douro, dort wachsen die Trauben für Portwein. 100 Kilometer flussaufwärts bildet der Fluss die Grenze zu Spanien und heißt Duero. Dort liegt liegt die fast vergessene spanische Region Arribes mit einer beeindruckenden Vielfalt urtümlicher Sorten. Alvar De Dios und Pascual Fernandez legen dort önologische Schätze frei.
Weine aus der Höhe
In der Sierra de Gredos westlich von Madrid definieren Bodegas wie Jimenez Landi und Rico Nuevo die Sorte Garnacha neu und schaffen daraus elegante und finessenreiche Rotweine.
„Field Blend“ in Cigales
In direkter Nachbarschaft zu Ribera Del Duero, pflanzen die Winzer verschiedene Sorten zusammen und ernten und keltern sie auch gemeinsam. Für würzige Claretes und erfrischende Rosados.
Weine aus Spaniens Schottland
Im norwestspanischen Bierzo ist das Klima rau. Aus den autochthonen Sorten Mencia, Godello oder Doña Blanca, erzeugt Gregory Perez von Mengoba feine und strukturierte Rot- und Weißweine.
Jenseits der Pyrenäen, jenseits des Ärmelkanals
Auf der Nordseite der Pyrenäen, im französischen Baskenland, brilliert dann Irouléguy. Weiter nördlich dann Savennieres oder die Flusstäler des Zentralmassivs. Und jüngst fallen sogar britische Regionen mit feinen Schaumweinen auf. Und damit sind wir schon wieder zurück auf einer echten Insel.
Eine winzige Weininsel in den Pyrenäen
Die Reben für die markanten Rot-, Weiß- und Rosé- Weine der winzigen Appellation Irouleguy, wachsen in Tälern der Pyrenäen, im südwestlichen Zipfel Frankreichs.
Schaumweine mit „Union Jack“
Im Süden Englands finden sich Kreideböden wie in der Champagne, und auch das Klima gleicht sich an. Die Schaumweine von Nyetimber genießen inzwischen Weltruf.
Weininseln in Deutschland: die Rotweininsel am Main
Klingenberg: Burgunder am Buntsandstein
Auch in Deutschland existieren solche Strukturen. Churfranken, die Region am bayerischen Untermain, ist so ein Exot im Gebiet. Geologisch und stilistisch unterscheidet sich die Region deutlich vom übrigen Franken.
Pinots von Weltklasse
Paul und Sebastian Fürst erzeugen hier rote und weiße Burgunder von Weltruf. Die Reben wurzeln hier in Buntsandstein, nicht in Muschelkalk, wie im größten Teil Frankens. Im Fokus der Erzeuger liegen hier Pinot Noir und andere Burgundersorten.
Eine echte Insel: Nordheim und Sommerach
Eine Insel mit zwei Bergen
Eine der wenigen echten geografischen Weininseln Deutschlands liegt an der Mainschleife bei Volkach. Die Winzerdörfer Nordheim und Sommerach sind seit dem Ausbau des Mainkanals in den 1950er-Jahren vollständig von Wasser umgeben. Eine Insel im wörtlichen Sinn. Bekannte Lagen sind unter anderem die Hügellagen Nordheimer Vögelein oder Sommeracher Katzenkopf.
Fazit: Weininseln als Denkweise
Weininseln sind keine Orte, die man gezielt sucht. Weil man sie oft gar nicht kennt. Wein muss seine Herkunft nicht erklären. Er verkörpert sie. Landschaft im Glas. Wer dieser Idee folgt, reist nicht nur durch Regionen, sondern durch unterschiedliche Formen von Identität im Weinbau.
