VIÑÁTIGO – DIE STILLE REVOLUTION

VIÑÁTIGO – DIE STILLE REVOLUTION

Raus aufs Land  Wenn man als Besucher Teneriffas abseits der touristischen Strände unterwegs sein will, macht man sich auf in den grünen Norden der Insel. Meist nimmt man die Hauptstrecke Richtung Puerto de la Cruz – und ist schnell vorbeigerauscht, am Abzweig...
WEINBAUREGIONEN

WEINBAUREGIONEN

Klima – Kleinklima – Mikroklima Die Weine der Kanarischen Inseln sind ein Beispiel für die Besonderheit und Vielfalt des Archipels. Auch deshalb gibt es auf kleinem Raum insgesamt 11 Weinbauregionen, Denominacion de Origen, abgekürzt D.O.. Teneriffa Die...
BÖDEN UND KLIMA

BÖDEN UND KLIMA

Regionen und Terroir Vulkane, Atlantik, Passatwinde: die drei Elemente, die sich auf den Kanaren gefühlt endlos kombinieren lassen. Hinter jedem Hügel, jedem Tal, jeder Kurve der Landstraße wirkt die Landschaft anders. Diese landschaftliche und klimatische Vielfalt...
WEINBAU AM ÄQUATOR

WEINBAU AM ÄQUATOR

Weinbau am Äquator… …geht doch gar nicht!“, sagen Fachleute. „Zu heiß, zu feucht, keine Winterruhe möglich!“.Deshalb liegen die klassischen Weinbauregionen durch die Bank in subtropischen und gemäßigten Klimaregionen. Also nördlich und südlich des jeweiligen...
EIN KLIMAWUNDER

EIN KLIMAWUNDER

Ein Weinwunder in Nachbarschaft der Sahara Wenn wir uns eine Landkarte ansehen, sieht es aus, als sei die Lage der Kanarischen Inseln kontraproduktiv für den Anbau von Weinreben. Auf 28 Grad südlicher Breite liegen sie und damit auf einer Höhe mit der Sahara, Florida...