von admin | 5 Apr., 2026 | Deutschland, Kanaren, Spanien, Über uns
Was macht kanarische Weine so besonders – und warum spielt die Rebsorte Baboso dabei eine so zentrale Rolle? Silvaner in Franken – Herkunft und Prägung Um diese Frage zu verstehen, lohnt sich ein Blick auf etwas Vertrautes. Für mich war das der Silvaner. Aufgewachsen...
von Insel Wein | 12 Dez., 2025 | Bodegas, Interview, Kanaren
Wein ist mein Weg, die Welt zu entdecken Juan Jesus Mendez gilt als Visonär, Bewahrter und Wegbereiter für den Weinbau auf den Kanaren. Ich treffe ihn in seiner Bodega Viñátigo, in einem erkalteten Lavatunnel, 12 Meter tief unter der Erdoberfläche Aus...
von Insel Wein | 20 Mai, 2025 | Geschichte, Global, Kanaren
Rebsorten Die autochthonen Rebsorten sind ein lebendes Erbe gesamteuropäischer Weinbautraditionen und ein derartiges Sortenspektrum habe ich noch in keiner anderen Region auf derart kleinem Raum gefunden. Ich finde deshalb, sie sind schon charakteristisch für den...
von Insel Wein | 20 Mai, 2025 | Geschichte, Kanaren, Kultur, Spanien
Ein Schnelldurchlauf durch die Geschichte der kanarischen Weine Von den ersten Rebstöcken bis zu den preisgekrönten Weinen von heute Lange war es ein Geheimtipp: Wein- Aficionados kommen auf den Kanarischen Inseln in den Genuss ganz besonderer Tropfen. Das hat mehrere...
