JUAN JESUS MENDEZ, BODEGAS VIñATIGO

JUAN JESUS MENDEZ, BODEGAS VIñATIGO

„Wir graben uns in die Tiefe der Sorten ein“ Interview mit einem Visonär und Wegbereiter Wolfgang R. Jandl, Inselweintour (WJ): Juan Jesus Mendez, was war der Moment, in dem Sie wussten: Ich werde Winzer? Juan Jesus Mendez, Bodegas Vinatigo (JJM): Ein Bezug war schon...
AUTOCHTHONE REBSORTEN

AUTOCHTHONE REBSORTEN

Rebsorten Die autochthonen Rebsorten sind ein lebendes Erbe gesamteuropäischer Weinbautraditionen und ein derartiges Sortenspektrum habe ich noch in keiner anderen Region auf derart kleinem Raum gefunden. Ich finde deshalb, sie sind schon charakteristisch für den...
KANARENWEIN AUF EINEN BLICK

KANARENWEIN AUF EINEN BLICK

Ein Schnelldurchlauf durch die Geschichte der kanarischen Weine Von den ersten Rebstöcken bis zu den preisgekrönten Weinen von heute Lange war es ein Geheimtipp: Wein- Aficionados kommen auf den Kanarischen Inseln in den Genuss ganz besonderer Tropfen. Das hat mehrere...